第21章、哪里学的厨艺-《休了那个陈世美》
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“可罗举人说,你这菜味道似醉仙楼的,你怎么解释?”郑冬并未打算放过柳茹月,眼睛眯成一条缝在忽明忽暗的火光中看上去像择人而噬的凶兽。
柳茹月结结巴巴道,“差……差爷,菜不都是这么做的么?”
郑冬放下手里的筷子,“一路也听你说过夫家情况,不过寻常农户。但我看你处理鸡肉十分纯熟,做这道棒棒鸡也并不生疏,寻常百姓养鸡也不一定能天天吃鸡,很多人一年都吃不上一顿肉,你怎么解释会青神县手法做棒棒鸡?”
其他官差听他这么说,觉得郑冬纯属瞎想,“哎哎哎,郑冬,你这人立功心切了啊,要不得,瞧把十娘吓得,她又不是犯人,你不要像我们在大牢里审问犯人的时候一般好不好。”
“就是,郑冬,好好吃菜,这么多菜,就堵不住你的嘴?”
柳茹月正要开口解释,郑冬却依旧没有打算放过她的意思,伸手制止,“你不必解释,棒棒鸡你当然能辩解,这是巴蜀之地,会有人做这道菜,你看到过,不难。”
“可是,罗举人车上的火腿是皇家贡品尚江村雪华火腿,之所以叫雪华,是因为他们家的火腿,因熏制特殊,表面长出来的是白色的霉丝,看上去像冬日白雪。
且他们家火腿去霉方式特殊,寻常巴蜀百姓哪里有可能见过金华火腿,更别说会处理雪华火腿了。
而你……竟然并未询问过罗举人就直接将这道菜用最正确的方式做出来了,你就着鸡汤做的这道金华火腿菌菇炖鸡汤,鲜,很鲜,比好些酒楼里做出来的都鲜,所以,你到底是什么身份?”郑冬说完话,动也不动的死死盯着柳茹月。
十娘没想到,做个菜还能暴露这么多问题,不过她方才已经想清楚怎么解释了,“差爷,十娘以前和夫君去李财主家帮工的时候,因大家知道十娘厨艺好,便让十娘进厨房帮把手了,这些菜十娘做得并不正宗,只是看着见过这些食材,别人做过一样的,十娘就根据记忆里的方式做出来了。”
她不慌不忙的看向罗泽皓,目光坦然,“罗老爷方才吃了也只是说十娘做得有些像那个醉仙楼的口味,想来当时李财主家请的主厨就是醉仙楼的厨子吧,十娘以前还以为所有火腿都是长这样儿的呢。”
罗泽皓拊掌大笑,又拍了拍郑冬的肩膀,“郑冬,你还怀疑十娘是人贩子?你想太多了,十娘都说了,是帮工的时候学到的,你还这幅吓死人的审问模样,接下来的路上,十娘不敢做好吃的给我们吃了,我们找谁哭去?”
“而且这火腿还真不是那劳什子雪华火腿,纯粹就是路上没人会做,又因前些日子阴雨天进了湿气入侵,放着发了霉,你呀,哎,想恁多作甚。”罗泽皓转头对十娘问道,“十娘,来吃饭吧,别被他吓到了。”
郑冬垂下头,一副受教的模样,拿起筷子继续吃了起来。
十娘心中还是有些不安,强行撑起一抹笑容,“我给孩子做好了粥,喂他吃了,我再吃。”
“好吧,那我们先吃了。”
“你们吃。”十娘都不敢大口呼吸,垂头搅动着锅里的米,避免米沉底糊锅,也避免这些差爷看到她眼中的不安。
“真香。”
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