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    当然一份是给青石和他叔叔吃，一份自家留着吃。

    她又拿了六根莴笋，打了皮，切成小段。

    放入盆中清洗干净，切片再切丝。

    莴笋丝不用切太细，稍微粗一点，像洗锅的竹刷粗细就行了，这样吃着会更有脆感。

    将莴笋丝放入盆中，加入盐巴一勺，搅拌均匀后，腌制一刻钟。

    这一步是为了用盐去除莴笋中的水分。

    时间到后，将盆子里多余的水倾斜倒出来，再在盆中加入适量的凉白开。

    将刹好水的莴笋丝清洗干净，倒出沥干水倒入盆中，放在一旁备用。

    剥三瓣蒜拍散剁碎，柳茹月顺手就用菜刀刮起倒入放着莴笋丝的盆中。

    两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中。

    “你二叔能吃辣么？”

    青石在一旁点了点头，想着她做菜看不到，回答道，“能吃一些。”

    得到了答案，柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎，本来应该放2钱，但考虑到对方病了，辣椒就少放。

    切碎后也放入莴笋丝盆子里。

    盆中加入盐一小勺、一小勺白糖、一瓷勺白醋，搅拌均匀，分装在两个盆子里。

    青翠的莴笋丝，只是一眼就能让人觉得心情愉悦，上面点缀着红色、绿色的辣椒，更增添了几分艳丽。

    闻着酸辣的味道，已经足够让人分泌唾液了。

    在船上摇摇晃晃的，太专注切菜会头晕，柳茹月并不喜欢做太多菜，像之前熬卤汤，其实算比较轻松了。

    但考虑到青石的叔叔是个病人，她还是打算多做一道汤。

    “船上没有新鲜嫩豆腐，我就用腐竹替代，再做一道酸辣汤。”

    “谢谢十娘了。”青石当然希望菜越多越好，可是船上条件差比不得家里，他自己也没带适才，也不挑剔。

    腐竹、香菇、木耳分别泡好。
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